Signe Mellemgaard

Signe Mellemgaard

Associate Professor


  1. Published

    Diætetikken - den sunde omgang med en selv

    Mellemgaard, Signe, 2016, Fødevareetik. Coff, C. (ed.). København: Munksgaard , p. 23-41 19 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review

  2. Published

    Til fleres nytte - One hundred years of Danish ethnology in the service of society

    Mellemgaard, Signe, 2004, In : Nord Nytt. Nordisk tidsskrift for etnologi og folkloristik. 2004/94, p. 15-26

    Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

  3. Published

    "Uanset Rang, Stand eller Kiøn"? Om Konstitueringen af folk og etik gennem naturhistorien i 1700-tallets sidste halvdel

    Mellemgaard, Signe, 2002, In : Tidsskrift for Kulturforskning. 1, p. 5-21

    Research output: Contribution to journalJournal articleResearchpeer-review

  4. Published

    "Nogenledes et Generalkort over Naturen"

    Mellemgaard, Signe, Jun 2015

    Research output: Other contributionNet publication - Internet publicationCommunication

  5. Published

    Natur og unatur, oplysning og opdragelse i C. G. Salzmanns Carl von Carlsberg

    Mellemgaard, Signe, 2001, In : Folk og kultur. Årbog for dansk etnologi og folkemindevidenskab. 1, p. 89-104

    Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

  6. Published

    Diætetisten J. C. Tode i det 'ædekære København'

    Mellemgaard, Signe, 2010, Syn på mad og drikke i 1800-tallet. Hyldtoft, O. (ed.). København: Museum Tusculanum, p. 11-37 27 p.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearch

  7. Published

    Childhood and Old Age. Equals or Opposites

    Mellemgaard, Signe (ed.), 1999, Odense: Syddansk Universitetsforlag. 2 p.

    Research output: Book/ReportBook

  8. Published

    Sådan går dagen for Lille Lise... og Oskar. Tekster til en udstilling om ting for børn i 150 år

    Mellemgaard, Signe, Jensen, H., de Coninck-Smith, N. & Øllgaard, G., 2000, Odense: Center for Kulturstudier, Odense Universitet.

    Research output: Book/ReportBook

  9. Published

    Disse skidne, smaa Gaarde, disse smalle, triste Gader .... Brøndstrædekvarterets liv, beboere og sanering

    Mellemgaard, Signe, Ren, C. & Biering-Sørensen, M., 2006, Runde Kirke, Taarn og Sogn. Trinitatis gennem 350 år. København: Oxford University Press, p. 196-220

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearch

  10. Published

    Hvilken natur? og hvilken sundhed?

    Mellemgaard, Signe, 2004, Momentum. Vol. årg. 2.

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearch

ID: 8634