Carsten Jahnke

Associate Professor

ORCID: 0000-0001-9157-3688

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2010
Published
Von grätenlosen Fischen und dicken Pfeffersäcken: Heringe in Handel und Küche des Mittelalters
Jahnke, Carsten, 2010, In: journal culinaire. 11, 2, p. 16-23 8 p.
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
Published
Wulfstan's Voyage. The Baltic Sea region in the early Viking Age as seen from shipboard, udg. af Anton Englert og Athena Trakadas, Roskilde 2009.
Jahnke, Carsten, 2010, In: Hansische Geschichtsblatter. 128, 2010, p. 270-271 1 p.
Research output: Contribution to journal › Literature review › Research

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1864 - og historiens lange skygger. 1864 - und der lange Schatten der Geschichte: Den dansk-østrigsk-preussiske krig i 1864 og dens betydning i dag. Der österreichisch-preußisch-dänische Krieg von 1864 und seine Gegenwartsbedeutung.
Research output: Book/Report › Anthology › Research
Published
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Der Reishandel im Hanseraum
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
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Vom Mittelmeer zum Hanseraum: Der Handel mit Rosinen, Korinthen und Zibeben
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Published

The Saxo Institute