The silver of the Sea: Herringtrade as an economical and cultural bridge between the Baltic and the Mediterranian?
Activity: Talk or presentation types › Lecture and oral contribution
Carsten Jahnke - Lecturer
Oplæg beskriver handelen med dansk sild i Italien i det 14. og 15. århundrede. Silden blev importeret igennem sø- og landhandelen og det blev undersøgt, om der har været en kulturel input fra Nordeuropa in Italien på denne tid, i hvert fald i henblik til mad og madkultur.
25 May 2011 → 30 May 2011
Event (Conference)
Title | Summer School 2011, Mar Baltico e Mediterrano. Un ponte culturale fra Nord e Sud d'Europa |
---|---|
Date | 25/05/2011 → … |
City | Cattolica |
Country/Territory | Italy |
ID: 34529915